mercredi 25 janvier 2017

Cuisine

Bonjour,

Je présente une activité sur la cuisine. L'activité consiste à créer un gâteau ou une recette par semaine, je proposerai un nouveau thème chaque mercredi et vous aurez jusqu'au mardi soir pour présenter votre œuvre à manger. Vous pouvez mettre vos recettes dans les commentaires en bas de cette page ou indiquer le lien vers votre blog pour que les participants voient vos photos.

 Pour le thème de cette semaine : Un gâteau à l'orange !  

N'oubliez pas, les oranges !!!





      Mon gâteau sans gluten se compose de:

- 4 oranges
-85g maïzena + 15g de farine de maïs +75g de farine de riz
-175g de beurre,
-175g de sucre en poudre,
-125g de sucre glace,
-1 sachet de levure sans gluten,
-3 œufs

Faire ramollir le beurre en morceaux. Ajouter en remuant avec un  fouet dans l'ordre : le sucre en poudre, les œufs, un par un, la farine tamisée, la levure, le zeste de 2 oranges et le jus d'une orange. Beurrer le moule. Cuire à four moyen 40 minutes. Démouler en sortant du four.

Glaçage: cuire à feu doux 5 min le sucre glace + le jus de 3 oranges. Arroser le gâteau de sirop sur toutes les faces en le retournant délicatement. Déguster frais.  Recette inspirée de Marmiton.
                                                    

2 commentaires:

  1. Miss Cook se lance dans l'orange! Ravie de participer, merci Lutin P pour l'idée :-)

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